インストールするには、ふたつのコマンド実行します。
（Homebrewはインストール済みとする）
$ brew install lua $ brew install vim --with-lua
このまま問題なくインストールできればOK。
自分の場合、ふたつ目でエラーが表示された。
$ brew install vim --devel --with-lua Error: No devel block is defined for vim
--devel を抜いて実行したら
$ brew install vim --with-lua
インストール成功しました。
オプションの確認もできる。
$ brew options vim --with-client-server Enable client/server mode --with-custom-perl Build with a custom Perl instead of the Homebrew version. --with-custom-python Build with a custom Python 2 instead of the Homebrew version. --with-custom-ruby Build with a custom Ruby instead of the Homebrew version. --with-gettext Build vim with National Language Support (translated messages, keymaps) --with-lua Build vim with lua support --with-luajit Build with luajit support --with-override-system-vi Override system vi --with-python3 Build vim with python3 instead of python[2] support --with-tcl Build vim with tcl support --without-perl Build vim without perl support --without-python Build vim without python support --without-ruby Build vim without ruby support --HEAD Install HEAD version